Il vous faut :
220 g de chocolat noir
2 cuillers à soupe de farine
6 œufs
2 cuillers à soupe d'huile
200 g d'amandes ou de noisettes moulues
200 g de sucre

1. Faire fondre le chocolat avec un demi-verre de café noir.
2. Battre les œufs en neige très ferme, ajouter le sucre, mélanger, ajouter les jaunes, mélanger, ajouter les amandes, le chocolat fondu, l'huile, la farine, mélanger.
3. Verser dans un moule à cake ou moule à manqué.
4. Cuisson 50' dans un four à 190°